揮発性のメモ2

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ショートブレッド その1

バター 100g
砂糖 50g
コーンスターチ 30g
薄力粉 140g
寝かせ 40分
温度 170度
焼き時間 25分

結果:イマイチ
食べるのが楽しくない味。バターと砂糖が多いかも。そもそも全体的に量が多い。あと、焼くと生地がかなり広がる