PhpStorm2019.2から、こんな感じでウィンドウのタイトルバーにメニューが入り込む仕様になってしまった。
これを回避する方法がコミュニティで書かれていた
https://youtrack.jetbrains.com/issue/IDEA-219212
1.Ctrl+Shift+Alt+ / キーを押してメンテナンスメニューを表示し、"Registry"を選択する
2.設定項目 ide.win.frame.decoraion をオフにする
これで今まで通りタイトルバーとメニューバーが分離されるようになった。 めでたしめでたし